一日一蔬｜纯素无添加的南瓜布丁，好吃健康不长肉肉~

食谱及图片｜李袜袜（微信号：wazi5095）

南瓜布丁

烹饪时间：30分钟｜份数：2-3人份

今天袜袜同学要给大家带来一道小点心，

小朋友们和菇凉们都对布丁欲罢不能，

可是市售的布丁实在太多添加剂了，

甜品店的布丁也满足不了素食小伙伴们。

今天来做无添加又纯素的南瓜布丁，

好吃健康又不长肉肉（不长肉是关键）。

食材

蒸熟的南瓜	200克
有机莲藕粉	60克
冰糖	一平勺
椰蓉	适量
热水	400毫升

做法

1.将蒸熟的南瓜、莲藕粉、冰糖放入料理机中，加水搅拌2分钟即可。(如果你用的料理机和我一样拥有超级马力，便可以连皮带籽一起放进来搅拌。因为皮和籽里面的营养成份也是超级高。）

2.倒出南瓜浓浆，上锅蒸30分钟后，放凉搁置3个小时。

3.用刀切块，并撒上椰蓉，口感细滑的南瓜布丁就做好啦。

碎碎念

大家好，我是李袜袜，食素快一年了。自从食素以后，我从一个从来没有下过厨房的人，变成了一个成天在厨房研究各种食物的人。小伙伴们经常说我做的食物好美好吃。曾经，我可是被自己做的面条难吃到想吐的呢…… 为了让自己食素健康，我也是蛮拼的，各种学习和实践。通过这一年来的摸爬滚打，终于能好好的和小伙伴们享受自己做的食物了，哈哈。（小编悄悄说：袜袜同学还是一枚美女，想要认识她、和她交流厨艺、分享素食的同学，可以加她微信哦～微信号：wazi5095）

今日编辑：丽琴

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